Опис товаруДеталі та характеристикиКорисні вкладення
Кава натуральна смажена в зернах декофеїнізована "Бразилія Без Кофеїну".
Ботанічний сорт - арабіка 100 %. Країна походження сировини - Бразилія.
Обсмажено "під еспресо" (середний ступінь обсмажки).
Процес декофеїнізації з використанням метиленхлориду (МС) є досить простим. Кавові зерна зволожують водою, після чого через них пропускають МС. МС зв'язується з кофеїном у зерні та вилучає його, при цьому більшість інших смакових сполук залишається незмінною. Після досягнення бажаного рівня кофеїну залишки МС на зернах видаляють шляхом пропарювання.
Смакує у методах приготування таких як чашка, френч-прес, джезва (турка), еспресо-машина, гейзерна кавоварка.
Ботанічний сорт - арабіка 100 %. Країна походження сировини - Бразилія.
Обсмажено "під еспресо" (середний ступінь обсмажки).
Процес декофеїнізації з використанням метиленхлориду (МС) є досить простим. Кавові зерна зволожують водою, після чого через них пропускають МС. МС зв'язується з кофеїном у зерні та вилучає його, при цьому більшість інших смакових сполук залишається незмінною. Після досягнення бажаного рівня кофеїну залишки МС на зернах видаляють шляхом пропарювання.
Смакує у методах приготування таких як чашка, френч-прес, джезва (турка), еспресо-машина, гейзерна кавоварка.
Країна походження
Brazil
Маркування
Cerrado Mineiro
Грейд (Якість)
Decaf MC, MTGB NY2/3
Регіон походження
Minas Gerais
Біологічний різновид
Bourbon, Catimor, Catuai, Catucai, Caturra, Mundo Novo
Ферма
Various from Minas Gerais
Висота зростання
500-1200 MASL
Метод обробки
Pulped natural, MC
Оцінювання SCA
83
Смак
Солодке злакове вівсяне печиво з молочним шоколадом, на післясмаку терпкість нагадує стигле червоне яблуко
P.S.На замовлення від 2 кг діє знижка 15 %, а на замовлення від 10 кг діє гуртовий прайс для партнерів!